Diplomka z kravína: Jak tuk pomáhá kravám
By-pass tuk zvyšuje dojivost. Potvrzeno!
Má by-pass tuk vliv na dojivost krav? Vědecky ověřeno! Výzkum našeho zootechnika Matyáše ukázal, že to funguje
Věděli jste, že i v kravíně se dá dělat věda? Náš kolega, zborovský zootechnik Ing. Matyáš Malecha, se pustil do zkoumání vlivu tzv. by-pass tuku na užitkovost a reprodukci dojnic – a výsledky rozhodně stojí za pozornost.
Zatímco se v komedii Slunce, seno, jahody pokoušel zvyšovat Šimon Plánička dojivost krav hudbou, my v Dyníně na to jdeme trochu jinak – prakticky a vědecky. Matyáš se ve své diplomové práci zaměřil na téma, které je pro chovatele vysoce aktuální: jak ovlivní přídavek by-pass tuku užitkovost a reprodukci dojnic v praxi.
By-pass tuk, který byl ve výzkumu použit, nám dodala společnost SCHAUMANN – specialista na výživu hospodářských zvířat. Jedná se o speciálně upravený tuk, který se při průchodu zažívacím traktem nestráví v bachoru (předžaludku), ale až ve střevech. Díky tomu dodává krávám energii, aniž by narušoval procesy v bachoru, kde probíhá většina trávení. A právě energie je pro vysoce dojné krávy kritickým faktorem. Dostatek energie je zásadní zejména v období vysoké laktace, kdy zvíře potřebuje více energie, než přijme běžným krmivem.
Výzkum probíhal přímo na jedné z našich farem – AGROM Zborov u Ledenic, která je součástí skupiny Zemědělské služby Dynín. Matyáš po dobu jednoho roku sledoval dvě skupiny krav. První skupina dostávala denně do krmné dávky 0,42 kg by-pass tuku, druhá skupina byla bez tohoto přídavku. U obou skupin se pravidelně sledovala denní dojivost a následně i reprodukční ukazatele – například počet inseminací potřebných k zabřeznutí nebo délka servis periody, tedy období mezi porodem a úspěšným zabřeznutím.
Výsledky mluví poměrně jasně: skupina s přídavkem tuku měla po celý rok vyšší mléčnou užitkovost. Vliv na reprodukci byl mírný, ale zlepšení bylo patrné i zde – především ve zkrácení délky mezi porodem a zabřeznutím. Přesto je třeba dodat, že reprodukční výsledky jsou ovlivněny celou řadou dalších faktorů (výživa, zdravotní stav, řízení stáda), a nelze je zcela připsat pouze přídavku tuků.
Matyášův výzkum tak potvrdil, že použití by-pass tuku může být efektivním nástrojem, jak podpořit dojivost a energetickou bilanci dojnic v náročném období laktace. Nejde o žádný výstřelek ani módní trend, ale o konkrétní poznatek, který má své uplatnění v praxi.
Matyáš Malecha obhájil svou práci na Fakultě zemědělské a technologické Jihočeské univerzity a my jsme moc rádi, že i u nás v podniku vznikají takto podložené a praktické výstupy. Přístup k zemědělství, který propojuje teorii s každodenní realitou, je cesta, kterou chceme jít – s jasně podloženými daty, znalostmi a respektem ke zvířatům.
Pokud Vás zajímá celý výzkum, včetně detailnějších informací, diplomovou práci si můžete pročíst na odkazu níže.
